Étiquette : conditions de travail

Les pizzas du samedi soir

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Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Question classique.
Pas trop envie de cuisiner ? Alors, direction le camion pizza du coin. C’est pratique, c’est bon, ça plaît à tout le monde.
Jade nous emmène faire un petit tour dans le camion où elle travaille tous les samedis soirs, avec énergie et bonne humeur.


Transcription:
J: Jade / A: Anne

A: Alors, bonjour Jade.
J: Bonjour.
A: Vous… Le… Qu’est-ce que vous faites le samedi soir ?
J: Tous les samedis soirs, je travaille donc dans un camion de pizza, de 18h30 à 21h30 normalement, sauf s’il y a plus de demande, je reste jusque…
A: Un peu plus longtemps ?
J: Voilà, un peu plus longtemps.
A: Le temps qu’il y ait plus de clients.
J: C’est ça.
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La vocation de Sarah

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Sarah sait ce qu’elle veut faire depuis longtemps. Elle a donc franchi toutes les étapes pour exercer ce métier dont elle rêvait. C’est un métier qui n’est pas facile et qui demande beaucoup d’équilibre personnel. Elle a raconté son parcours à Rachida, avec l’assurance tranquille des gens qui ont trouvé leur voie et qui ont beaucoup à apporter aux autres.


Transcription:
R: Rachida / S: Sarah

R: Bonsoir Sarah.
S: Bonsoir Rachida.
R: Alors je voulais savoir: qu’est-ce que tu fais dans la vie (1) ?
S: Alors je suis en formation d’assistante de service social, donc je suis en dernière année.
R: D’accord. Et tu fais quoi exactement (2) ? Enfin… quel est ton rôle ? Tu fais quoi (2)?
S: Alors, donc il faut savoir que j’ai toujours voulu faire ce métier. J’ai toujours été dans le cursus…
R: Social ?
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Venez goûter les bonnes crêpes de Maya !

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Tout a commencé parce que Maya aimait l’ambiance et les crêpes de cette brasserie marseillaise ! Et comme elle cherchait du travail, elle s’est dit qu’elle aimerait bien passer de l’autre côté du comptoir.
Clients, pourboires, salaire, horaires de travail, elle nous explique tout sur ce travail fatigant mais qui lui convient parfaitement !


Transcription:
M: Maya / A: Anne

A: Alors, bonjour.
M: Bonjour.
A: Est-ce que… Comment vous faites pour gagner un petit peu d’argent alors, en tant qu’étudiante ?
M: Alors, ça fait six mois que je travaille dans la restauration (1).
A: Oui.
M: Je suis serveuse. Je suis une employée polyvalente (2), c’est-à-dire que je fais du service, des crêpes, de la vente à emporter. Je suis aussi au comptoir.
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